Ik ben Roel Van Opstal, bakker van opleiding net zoals mijn vader en grootvaders.

Met Cake & Bake wil ik onze kwaliteit en mijn ervaring laten samen smelten tot een nieuw concept. Ik neem de recepten uit (groot)vaders bakkerij over, voeg er een eigentijdse touch aan toe,  meng het met passie en bak het tot uw patisserie op maat.